Albondigas de proteina de guisante

¿Cómo hacer las albondigas con proteina de guisante?

1. Mezcla la proteína de guisante en polvo con el pan rallado en un recipiente grande. Incorpora la cebolla, ajo, zanahoria y perejiles finamente picados. Asegúrate de mezclar todos los ingredientes de manera uniforme.
2. Añade el huevo a la mezcla y continúa removiendo hasta lograr una masa homogénea. En caso de que la masa presente sequedad, puedes añadir un poco de agua. Sazona al gusto con sal y pimienta según tus preferencias.
3. Da forma a pequeñas albondigas de proteina de guisante con la masa y colócalas en una bandeja para horno. Prepara el horno a una temperatura de 180 grados Celsius y hornea las albóndigas durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que adquieran un tono dorado y estén bien cocidas en su interior.
4. Una vez listas, sirve las albondigas de proteina de guisante con la salsa de tu elección o acompáñalas con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!