En Sanygran apoyamos a otras marcas que comparten los mismos valores de sostenibilidad que nosotros, por ello, hemos firmado un acuerdo con Verdeo, para así respaldar a esta empresa en el mercado internacional.

La base vegetal es más que una tendencia

Cada vez son más las personas y las empresas que defienden los beneficios de los productos y alimentos de origen vegetal, así como la sostenibilidad y el bienestar animal. Además, el interés de los consumidores en este ámbito no deja de crecer, pues según una encuesta realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) “más de la mitad de los consumidores dicen que la preocupación por la sostenibilidad tiene cierta influencia (47%) o mucha (24%) en sus hábitos alimenticios”.

Ante esta situación, la respuesta del mercado ha sido realmente positiva, pues continuamente se desarrollan nuevas soluciones que incorporan ingredientes de fuentes de origen vegetal. Tanto nuestra empresa, Sanygran, como Verdeo, son dos grandes ejemplos, ambos hemos creado alternativas vegetales que facilitan el día a día de aquellas personas que deciden unirse a las dietas Plant-Based.

Sanygran y Verdeo, unidos por la innovación y la sostenibilidad

Nuestra empresa, Alimentos Sanygran, S.L., es una de las empresas españolas más innovadoras y con mayor pericia dentro del sector Plant-Based. Recientemente hemos decidido reforzar nuestro porfolio de la mano de Verdeo, la empresa que ha logrado obtener aplicaciones técnicas que hasta ahora resultaban impensables en el aceite de oliva. Desde nuestros inicios, en Sanygran, hemos intentado facilitar una dieta saludable, nutritiva y sostenible con nuestros productos, apostando siempre por el bienestar. “Nos conocen por ser innovadores en el mundo Plant-Based, pero queremos resaltar que Innovación y Sostenibilidad tienen que ir juntos para poder crear impacto y cambio sistémico” expone Roselyne Chane, nuestra directora general.

En Sanygran intentamos incorporarnos en toda la cadena de valor, desde la obtención de materia prima vegetal y la extracción y la transformación de proteína vegetal hasta la distribución de productos propios. Actualmente, somos la empresa española con mayor know-how de extrusión seca de análogos cárnicos especialista en proteína vegetal.

Además, empleamos gran parte de nuestro potencial en fabricación a terceros en uno de los sectores alimentarios de mayor crecimiento. Podemos afirmar que nuestra empresa es una de las más avanzadas en lo que a tecnologías se refiere, disponemos de 3 tecnologías in-house, además de la extrusión en seco mencionada anteriormente, también desarrollamos algunos productos a través de la extrusión alta humedad y Veggian, una tecnología desarrollada por Ctic-Cita.

Verdeo tampoco se queda atrás en lo que a innovación se refiere, cuenta con una gama muy amplia de productos capaces de sustituir cualquier grasa hidrogenada y/o saturada de las que usa la industria alimentaria hoy en día. Cada vez son más las empresas que depositan su confianza en Verdeo y Sanygran es una de ellas. Probablemente, nuestra confianza depositada en esta empresa emergente se debe en gran medida a la versatilidad y a las diferentes aplicaciones posibles con sus productos, pues es untable, extrusionable, laminable, freible e incluso procesable.

Bodegon de productos de Verdeo

Selección de productos de Verdeo, la grasa de la nueva alimentación.

Verdeo es la combinación perfecta de tecnología con ingredientes naturales y por ello, en 2020, recibió el premio a la innovación en la World Olive Oil Exhibition. Unos meses más tarde, en 2021, recibió el Premio AZTI a la alimentación saludable en la Food 4 Future Expo FoodTech.

Sanygran y Verdeo tenemos un objetivo en común: liderar el mercado internacional en su sector y así lo demostramos en la feria IFFA de Frankfurt, donde representamos a Verdeo dando espacio a la empresa en nuestro stand y así haremos en el resto de las ferias a las que acudamos en los próximos meses.

Nuestro compromiso con el ecosistema Plant-Based queda una vez más demostrado al apoyar a start-ups como Verdeo, que estén preparadas para comprometerse y crecer conjuntamente en el mercado internacional.

Este nuevo acuerdo nos brinda a Sanygran y Verdeo la oportunidad de adentrarnos en el mercado internacional con más fuerza y nos permitirá hacerlo con un enfoque más completo dentro del sector. Además, nos ayudará a ambas empresas a nutrirnos de la gran experiencia que tenemos cada una en nuestro área de especialización.