¡Avanzamos con el proyecto ALINFA!

El proyecto busca mejorar la provisión de alimentos saludables, accesibles y asequibles para niños y niñas

Sanygran participa desde julio de 2019 en la investigación propulsada por el proyecto ALINFA. La iniciativa pretende generar conocimiento y mejorar la provisión de alimentos saludables para niños y niñas de 3 a 12 años.

La investigación ahonda en los principales canales de aprovisionamiento, como las comidas en las escuelas y las comidas en el hogar, con el fin de desarrollar proyectos y soluciones que provean mejora en las opciones; teniendo en cuenta también factores socioeconómicos y poniendo especial foco en la transferencia de resultados.

Actualmente nos encontramos en el desarrollo de recetas, en las que estamos trabajando en soluciones vegetales altas en proteína que sean apetecibles para l@s niñ@s. Se trata de un proyecto colaborativo en el que contamos con la participación directa de ell@s con el fin de encontrar las soluciones que mejor respondan a los requisitos del estudio.

ALINFA es un proyecto colaborativo, impulsado por el