El proyecto bajo el título «From niche to mainstream-Alternative proteins for everybody« («Del nicho a la corriente principal: proteínas alternativas para todos»), más conocido ya bajo el acrónimo LIKE-A-PRO, tiene como objetivo crear productos alimenticios proteicos prometedores para toda la población, facilitando así las dietas saludables y sostenibles de las personas.

Como indica el título del proyecto, se quiere lograr que este tipo de productos pasen de ser parte de un nicho a ser integrados y consumidos por toda la población, incluso aquella que habita en zonas rurales más alejadas. Para ello, es fundamental acelerar el cambio de proteínas y ofrecer gran variedad de posibilidades que atraigan a diferentes perfiles de consumidor, desde los niños/as hasta la población más anciana.

Para hacer frente a este reto, durante los 4 años que dura el proyecto (2022-2026), se desarrollaran un total de 16 nuevos productos con 7 proteínas diferentes.

Financiación

Este proyecto ha sido financiado con 13.909.092,76 €, de los cuales, 11.999.659,64 €, han sido financiados por la Unión Europea. Desde hace años, la UE ha sido de gran apoyo para las proteínas alternativas, constantemente invierten en proyectos e investigaciones como, por ejemplo, PROTEIN2FOOD.

Participantes

LIKE-A-PRO contará con más de 30 organizaciones miembros, entre ellas, nosotros, Alimentos Sanygran socios y entidades afiliadas:

SOCIOS

  1. Ctic Cita (Coordinador)
  2. FRAUNHOFER Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. | Alemania
  3. YNSECT NL R&D BV | Países Bajos
  4. Møreforsking AS | Noruega
  5. Rimfrost AS | Noruega
  6. Calidris Bio | Bélgica
  7. Asociación Profesional De Productores De Sustratos Y Hongos De La Rioja,  Navarra y Aragón – CTICH | España
  8. Kinoko – Tech LTD | Israel
  9. Celabor scrl | Bélgica
  10. Biozoon GmbH | Alemania
  11. Revo Foods GmbH | Austria
  12. Flowfood AS | Noruega
  13. Carnes de Teruel S.A. – CARTESA | España
  14. Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production – CSCP | Alemania
  15. SWPS Uniwersytet Humanistycznospołeczny | Polonia
  16. Amerikaniko Kollegio Ellados, Kentro Erevnas – ACG-RC | Grecia
  17. ITC – Inovacijsko Tehnološki Grozd Murska Sobota| Eslovenia
  18. ZEYTINCE Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği| Turquía
  19. Demos Research Institute Oy| Finlandia
  20. Foodlab Proef | Bélgica
  21. Fundación Basque Culinary Center – BCC | España
  22. Food Valley Foundation – FOODVALLEY | Países Bajos
  23. FBCD – Food & Bio Cluster Denmark | Dinamarca
  24. Spread European Safety and Sustainability Geie  | Italia
  25. EURIZON SL | España
  26. Green Food Lab B.V. | Países Bajos
  27. Alma Mater Studiorum – Universita di Bologna | Italia
  28. Fundación GAIKER | España
  29. Alimentos Sanygran | España
  30. SAFE Food Advocacy Europe | Bélgica
  31. 21 Markets B.V. | Países Bajos

ENTIDADES AFILIADAS

  1. YNSECT (affiliated entity)| Francia
  2. NATURUEL | España
  3. Federazione Italiana dell’Industria Alimentare Associazione | Italia
  4. Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares | Portugal
  5. FIAB – Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas | España
  6. SEVT – Sydesmos Ellinikon Viomichanion Trofimon Somateio | Grecia
  7. SETBIR – Tuerkiye suet et gida sanayicileri ve uereticileri birligi dernegi | Turquía
  8. CCIS-CAFÉ – Gospodarska Zbornica Slovenije | Eslovenia
  9. LVA – Lebensmittelversuchsanstalt  | Austria
    FFDi – Potravinářská komora České republiky | República Checa
  10. ANIA – Association Nationale des Industries Alimentaires  | Francia

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Estamos contentos y con muchas ganas de empezar a trabajar con nuestros socios europeos, ¡iremos informando!