BIENVENUE

Bienvenue à SanyGran. Nous sommes des pionniers de l’élaboration de Legumeat®, un concept innovant basé sur l’utilisation de légumineuses.

Chez SanyGran nous élargissons les possibilités de la cuisine facile, saine et économique.

Legumeat® naît comme un produit sain, salutaire et facile à préparer. Le Beef-Bean, les Bocados et la gamme Legumbreta sont fabriqués à partir de farine de légumineuses, tandis que les lengüitas et les milandessas ont également du riz. Produit 100% naturel et sans additifs. Nous n’utilisons jamais des farines génétiquement modifiées. Notre objectif est de contribuer, autant que possible, à une alimentation plaisante, pratique, saine et économique.

PROCESSUS D’ÉLABORATION

Le processus est très simple. Des farines de légumineuses sont texturées en quelques secondes en suivant la technique d’extrusion.

L’extrusion d’aliments est très utilisée depuis des décennies dans l’industrie agroalimentaire. Des aliments comme les pâtes et plusieurs biscuits d’apéro sont obtenus par cette technique qui, dans notre cas, peut être considérée comme un processus de cuisson continu.

Le résultat de cet ambitieux projet d’innovation en légumineuses est un nouveau produit appelé Legumeat®, un aliment à texture de viande très apprécié de tous les palais et dont la teneur moyenne en protéines est de l’ordre de 50%.

Le produit est déshydraté et, pour lui conférer le goût que nous voulons, il suffit de le faire bouillir légèrement dans un récipient spécifique. Il est donc prêt à être utilisé dans n’importe quelle recette.

Il est apte pour cœliaques et végétariens.

Vous pouvez nous contacter

SanyGran
Vial B, 27 – Polígono Municipal
31500 Tudela, Navarre, Espagne

  • Téléphone entreprise: +34 948 488 501
  • Émail commercial: comercial@sanygran.com
  • Émail administration: admin@sanygran.com
  • Émail production: produccion@sanygran.com

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